Plats
Menu enfant
Sirop à l'eau Nuggets ou steak frites Boule de glace parfum au choix jusqu’à 12 ans
9.00 €
Les Salades
La Niçoise du Sunset
Mesclun, tomates, radis, poivrons, thon, oeuf mollet, olives, cébettes et anchois
18.00 €
La César
Salade romaine, poulet crispy, oeuf mollet, bacon, copeaux de Grana Padano croûtons et sauce César avec anchois
19.00 €
La Burrata XXL Crémeuse
Servi avec butternut rôti à la sauge et un crumble de pain d’épices maison
19.50 €
Salade de Chevre Chaud
Servie avec mesclun, tomates cerises, pommes grenaille, lardons et champignons frais
19.50 €
Les Burgers
Le Chicken Avocado
Pain burger, poulet pané, Cheddar, guacamole, salade et tomates confites. Servi avec des frites
19.50 €
Le Vegan
Pain Bagle vegan, galette de légumes, salade, Cheddar vegan, compotée d'échalotes à la moutarde à l'ancienne, tomates confites, oignons frits et sa mayonnaise vegan maison. Servi avec des frites.
21.00 €
Le Big Duck
Pain burger, Effiloché de canard confit, salade, compotée d'échalotes à la moutarde à l'ancienne, tomates confites, oignons frits, galette de pomme de terre, cheddar. Servi avec des frites
26.00 €
Le Montagnard
Pain burger, steak, tomates confites, bacon grillé, fromage à raclette, salade, compotée d'échalotes, galette de pommes de terre, servi avec des frites.
24.50 €
Burger Facon Fish And Chips De Cabillaud
Pain burger, fish and chips de cabillaud, tomates, oignons frit, salades, sauce tartare. Servi avec des frites
24.00 €
Le Fromage
Camembert rôti 250g
Servi avec assortiment de charcuterie et pommes grenaille.
20.00 €
Supplément truffe d'été
4.00 €
Les Viandes
Blanquette de veau maison
Servi avec du riz blanc
22.00 €
Entrecôte 300g
Servie avec frites et salade. Sauce au choix: Poivre cinq baies / Bleu / Cèpes : +2€
29.00 €
Tagliata de boeuf
Cuisson bleu. Mesclun, artichauts, champignons, tomates cerises, copeaux de Grana Padano Servi avec frites.
20.50 €
Daube de boeuf et ses gnocchis frais
22.00 €
Les Pates & Risottos
Lasagne maison
Servi avec une salade verte
18.50 €
Linguine Vegan
19.50 €
Linguine Pesto Maison, Jambon Cru et Copeaux Grana Padano
21.50 €
Gnocchis Frais à la Crème de Truffe
24.00 €
Risotto aux Cèpes et Copeaux de Grana Padano
24.00 €
Linguine Sorentina
18.50 €
À Partager
CÔTE DE BOEUF 1KG
20 minutes de préparation minimum. servie avec poêlée de champignons, pommes grenaille et salade. Sauce au choix : Poivre cinq baies / Bleu / Cèpes : +2,00 € A commander 24h à l'avance
68.00 €
Les Crus
TARTARE DE BOEUF PRÉPARÉ
Tartare de bœuf préparé minute, assaisonné d’échalotes, câpres et cornichons, relevé d’une touche de moutarde à l’ancienne et d’un trait de ketchup maison. Servi avec un jaune d’œuf pour une onctuosité parfaite. Accompagné de frites.
22.00 €
CARPACCIO DE BOEUF DU BOUCHER
pesto maison, artichauts à l'huile & champignons, tomates cerise, copeaux de Grana Padano Accompagné de frites.
19.50 €
L'Asie
Côté Truffe
Stracciatella à la Truffe
12.00 €
Brouillade d'Oeuf à la Truffe
Servie avec du pain de campagne
14.00 €
Gnocchis frais à la Crème de Truffe
Tartuffade et Carpaccio de truffe d'été
24.00 €
La Mer
Filet de loup
Servis avec légumes sautés et sauce beurre blanc
26.00 €
NOIX DE ST JACQUES SNACKÉES
Sur leur fondue de poireaux et moutarde à l’ancienne. Servies avec caviar d'arenkha
29.00 €
SEICHES GRILLÉES SAUCE MARY (PERSILLADE ET CACAHUÈTES)
23.00 €
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD AVEC SAUCE TARTARE MAISON
21.00 €
Les Accompagnements
Accompagnements
legumes rôtis au four maison
6.00 €
Accompagnements au choix
Salade sunset, frites, pommes grenaille, poêlée de champignons, riz blanc, purée du moment (pommes de terre)
5.00 €