Les Entrées

Petits farcis Nicois maison






13.50 €

Velouté du moment maison

Velouté de potiron




14.00 €

Œufs parfaits maison

Servi avec un velouté






14.00 €

Œufs mimosa maison

Servi avec de la salade






8.00 €

Huîtres fines de Claire No 2 par 6

Sauce échalotes, framboises et vinaigre de framboises; sauce échalotes, pommes Granny et vinaigre de cidre. Beurre et citron


Origine france









16.00 €

Huîtres fines de Claire No 2 par 12

Sauce échalotes, framboises et vinaigre de framboises; sauce échalotes, pommes Granny et vinaigre de cidre. Beurre et citron










29.00 €

Os à moelle

Au sel de Guérande, croûtons et salade









14.00 €

Cuisses de grenouilles

Servi avec salade













14.00 €

Escargots par 6

Gratinés à l'ail et au persil





11.00 €

Escargots par 12

Gratinés à l'ail et au persil





19.00 €

Foie gras maison

Son toast de brioche, gelée pommes et piment d'Espelette











21.00 €

Assiette de fromages

Un homme trio gourmand de Comté, Brie et Tomme de Savoie, servis avec quelques noix pour la touche de croquant. Accompagné d’un condiment pomme et piment d’Espelette



10.00 €