Les Viandes

Noix d'entrecôte Angus 250 gr (Argentine)

frites et sauce Béarnaise

Saucisse de la maison Montalet, jus corsé

mousseline de pomme de terre et ciboulette

Filet de boeuf au poivre Malabar (250 gr)

et frites

Cocotte de boeuf Angus confit aux carottes et pommes vapeur

Escalope de poulet flambée au Calvados

riz pilaf